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這兩個蛋糕是同學們聚會要的蛋糕.口味由我決定
藍莓起司蛋糕上的紅心是用自製洛神果醬做的
白色愛心則是冷藏起司做的
不過桑達颱風來攪局.雖然蛋糕寄出去了.同學們卻取消了聚會
有人沒口福吃不到..真是人算不如天算...
那~~就下次再約..因為有人要請喝咖啡了
而塑化劑的風波越演越大.連果醬.濃縮果汁.保建品都有問題
原來我們一直堅持手作.不加添加劑.無形中讓我們避掉這些東西
真的不要再說外面的東西比較香了.只要一點點香精.這些東西就會變的很香的
另一個是巧克力淋面蛋糕.內餡是自製香草咖啡奶油餡+自製洛神果醬
淋面被我小改了配方..淋的不美麗.美中不足啊...
71%苦甜巧克力是烘焙展託judy買的.雖然貴了點.但做蛋糕味道很棒
用了以後才覺得只買1小瓶太少了.害我都捨不得用
同學~~為了妳們我可是下重本呢
碎碎唸.~~~去寄蛋糕時..我們這裡的小7說不收巧克力蛋糕
而且連起司蛋糕也得冷凍寄送
和他說:我之前在北部就能寄啊.而且是寄冷藏
他說有鮮奶油裝飾的就不收..蛋糕類一律冷凍寄送
我說這又不是鮮奶油蛋糕..後來請我們自己打黑貓客服問要不要收
黑貓客服說ok.可以收..他才敢收
那下次我要寄鮮奶油蛋糕怎麼辦
黑貓是怕出包拒收嗎..聽格友們說..如果要寄..風險要自負了
真是一整個無言~~~~
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