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若不是和格友聊起
我都忘了躺在冰箱角落那僅剩不多蜜橘皮
用老爸種的茂谷柑蜜的橘皮
香氣十足...只是做法繁複
抓去年的圖PO一下...
將橘皮過水軟化去苦味後..再洗淨.去除白色膜...再熬煮
蜜到晶瑩剔透的橘皮..用來做糕點味道十足呢
正好妃娟的美味糕點新主張一書裡有蜜橘皮戚風
加上預購書時送了一小包糙米粉..加上老爸種的柳丁擠的柳橙汁
還有自製蜜橘皮..把它做成蜜橘皮糙米粉戚風
出爐後蛋糕的邊邊..被我這隻大老鼠忍不住的撥下來吃
老弟也說這個蛋糕好吃
不過想多做可沒辦法.因為去年蜜的橘皮只剩一些
等今年的茂谷柑紅了時..再跟老爸A一些來蜜橘皮囉
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