Jane的烘焙生活點滴

                         

我家弟弟在留言板上寫了布丁蛋糕.這還是去年年底就寫的

兒子給媽媽出的功課也太搞工了.所以能拖就拖~~一直拖到現在

原本是趁弟弟上學時把它擦掉.想說這樣他應該會忘了吧.但擦了他又寫~寫了又擦~再擦掉還是又寫

小孩子在乎的事.怎麼會記得這麼清楚~~~我就當做練練功.做給兒子們吃好了


先把果凍液煮好放冰箱凝固.再煮鮮奶布丁液.放涼倒入中間.最上層則倒入打好的蛋糕麵糊




這次烤的真的太久了.蛋糕已經烤好了.下層的布丁卻還沒熟.烤好的成品也有點差強人意

我的老爺烤箱.這陣子被我操的太厲害了.它已經開始抗議了嗎

前幾天烤的吐司.也是烤好未上色.又多烤十分鐘.真想把它換了

但還能用.還是勤儉一點.能用就用吧

                               

放涼脫模後的蛋糕體.真的如我所料的.烤太久而太粗糙.口感也乾了點.還好兒子們都很捧場啦

白色烤皿則是布丁蛋糕.未加果凍~布丁蛋糕已經完成.這下終於可以把留言板的字擦掉了

但弟弟又在板上寫了下次他想要吃的點心了~~嗚~~這真的太沒完沒了了~~~

                               


補上照片~~"薑餅屋"是弟弟下次想做的點心.連在食譜第112頁都寫上去了

都和他說了~這是聖誕節的應景點心.這時候好像沒人做吧...但他還是很堅持要做

既然這樣~~那媽媽就賴皮到聖誕節再做囉