Jane的烘焙生活點滴

          

和老爹結婚久了.漸漸的也不太過情人節.生日.結婚紀念日...

結婚快11年都老夫老妻了.有時後忙也忘記了

去年我生日時.老爹到柬埔寨員工旅遊去.嗚嗚嗚...小孩子沒人帶我也不能跟

生日那天卻收到老爹出國前和花店訂的的花.當下有點感動的說...

明天就是情人節.換我做個蛋糕給他驚喜.雖然抹奶油的技巧不佳.但也是我的一份心意啦....






麵糊裡的黑點是磨成粉的紅茶.我的蛋白一不留意就打太發了

因為不想重打.烤好的蛋糕體好像發不太起來.形狀也不美.味道倒是還可以呢

再將巧克力融化.倒入模子裡冷藏.接下來就等著妝飾蛋糕了

過程就不說了.因為部落格裡烘焙高手太多了.我這個菜鳥還在學習中....





抹的奶油一看就不及格.也沒有擠花.哈哈...這些草梅和巧克力為我的蛋糕加了點分

蛋糕體中間也夾了草梅.愛吃草梅的兒子問:什麼時後可以吃蛋糕呢?

再等等吧..等爸爸下班回來就能吃了.看來.小孩子好像會比老爹還期待這個蛋糕.....


        

                                          祝大家情人節快樂囉~~~