Jane的烘焙生活點滴

再不上來看看..格子恐怕要長滿雜草了

不過那麼久沒發新文章.這幾天卻中了兩次999

超不方便的...這奇摩真是怪呢



回到正題...


上星期抽個空.去上了場統一QQ麵粉的示範會

可能熱昏頭了..連相機都忘了帶..只好用手機拍..還好還能看

這次示範Q奶油吐司和紅酒桂圓核桃麵包

口感很不錯呢...尤其是紅酒桂圓核桃麵包..個人覺得蠻好吃的

Q奶油吐司 (老師的成品)



紅酒桂圓核桃麵包 (老師的成品)



趁有空的時後..先試做Q奶油吐司..配方裡的的水改成鮮奶

我下手不夠重..麵糰剪的不夠深..導至沒有上圖那張吐司開花的效果




不過切開組織還不差.味道也很香喔~

至於那個紅酒桂圓核桃麵包..就要等我有空養好菌種..

等公公家今年的龍眼乾烘出來..再來試做....好像要拖很久了




都開烤箱了..就順便做了一些鳳梨酥給人

中秋節都還沒到..就有人想吃了..就一起烤囉~





話說最近~~


因為一些事.讓我們經過深思熟慮後..做了一個決定

所以這陣子也變的有點忙

然後也趁放暑假..把住了11年的家好好整理一下

這房子隨著兩個孩子出生..還有老公工作上要用的工具

和我的烘焙傢私..一堆哩哩扣扣的..東西還真不少ㄋㄟ~~

再怎麼整理好像沒什麼進展...大熱天的..我都快昏了

不過該整理還是要整理

該丟的丟..該送的送..該留的留啦...




PO完這篇...再繼續忙去

麻煩大家幫我除除草...掃掃蜘蛛網囉