從嘉義忙完上來.原本想利用星期日好好休息的
哥哥開口說星期一班上有同樂會...
好吧..那就幫兒子烤個小餅乾.讓他和班上同學同樂吧
選了適合小朋友的兩種口味~~巧克力豆餅乾和QQ熊軟糖餅乾
這種餅乾一定會受小朋友歡迎的...尤其是 大麥町太太 那QQ熊餅乾.我已經是第三次做了~
為了節省時間.不想打兩份麵糰..就用同一份麵糰.分成兩份.一份原味.一份加入巧克力豆
兒子們的工作就是把麵糰壓出型..要給女同學的是愛心..男同學是小星星哦~~
材料:無鹽奶油200g 香草精1T 糖70g 全蛋90g 低粉300g 耐烤水滴巧克力80g QQ熊軟糖適量
做法:奶油軟化+糖+香草精用攪拌機打均勻 .分次加入全蛋用攪拌機打發成均勻奶油糊
加入麵粉用刮刀拌合..麵糰分成兩份.一份加入巧克力豆.一份冷藏入冰箱冰3-4小時冰硬
用小湯匙取適量巧克力豆麵糊(約15g).置於烤盤上 180/160 烤25分.關火悶10分鐘左右
取出QQ熊餅乾麵糰桿平.用壓模壓出型. 180/160烤20分.關火悶5分鐘
要出爐前一分鐘再放入QQ熊軟糖.用餘溫讓它軟化即可..
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烤好後再和兒子們一起包裝..這同樂會的小餅乾是越看越討喜呢
但~~~弟弟開口了....說他同樂會都沒有小餅乾
啊~~不是為娘的偏心...而是你的同樂會時..就剛好在嘉義忙..無法幫你準備啦
當我和老爺從老家忙完回來~~
弟弟這小子竟然趁我們不在時.學會騎這他跨不上去的大腳踏車
(以往只能看哥哥很拉風的騎)
想一想~我們小時後好像也喜歡到處探險.嘗試新的事物
兒子~~勇於嘗試.摔倒了就得自己負責.相信這對你日後忍受挫折會有幫助的
啊.啊.啊...好像扯太遠了...
弟弟就是利用高度落差..這麼跨上腳踏車的...
然後開始得意的騎起大腳踏車
為娘的我還是要說~~勇於嘗試很好..但要注意安全啊~~
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