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廚房在我們小時後的印象是..媽媽準備三餐.餵飽一家人的地方
除了吃飯時間.大概沒人會窩在廚房吧
不過有小孩以後.廚房對我而言..是可以讓孩子一起玩樂的地方
只要安全使用.小孩也可以在廚房玩出樂趣.消耗大半天的時間.一點也不覺得無聊
(玩的忘我.連吵架都沒時間.耳朵也可以清靜些
)
我的 南瓜食譜小書 一直被弟弟保留著..有天說想做餅乾
為娘的正發懶中.就跟他說:你自己先畫食譜小書再說
沒想到他跟我一樣.有想做的事時就是行動派..馬上去畫
這下我也不得再找藉口說不做了
竟然要做~~就全程交給他.我樂的輕鬆在旁邊指導
準備材料中
這次的小書是孟老師100道手工餅乾裡的檸檬優格餅乾
我們把優格改成草莓優格..成了草莓優格餅乾
偷吃中~~
再繼續看小書備料
連麵粉有顆粒要用手壓鬆也知道~~果然看多久了.也知道怎麼做
糖粉和奶油拌勻
將奶油和糖粉打發..加入優格續打
打好拌入麵粉
用壓拌方式拌勻
拌好麵糊放入擠花袋.擠出型
擠的有點2266
不過自己做的怎麼吃都很美味吧...然後~~~
然後~~過沒幾天又自己說要玩第二回
這回不使用攪拌機.讓他用打蛋器打發奶油.一缸玩到底也不用洗太多工具
打好一樣拌入麵粉
擠第一盤中..還是2266...趁機教他一下擠花技巧
第二盤等我忙別的以後再來看..哇~~有那麼點像樣囉
還很臭屁的跟老爺說:媽媽只有擠兩朵..其它的都是我擠的..
有幾朵小花擠的還不賴..有教有差呢~~
哥哥看到也來玩..功力還有待加強中
擺盤也自己來
第一盤烤的"S"因為沒顧好爐.有點焦了..
這一盒自己編號2號的餅乾.兄弟兩吃的可開心了
(1號是南瓜那本)
最後....清洗善後工作也要做
餅乾烤好.把工具全部洗乾淨..才能算一個完整過程
以往一起玩烘焙.總是沒好好記錄..以後該認真記錄下來
說不定等兒子長大看到..也會有美好回憶吧~~
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